Omega 3 Fettsäuren

Helfen Omega 3 Fettsäuren Demenz und Herzinfarkten vorzubeugen, Fitness und IQ zu steigern ?

Omega 3 Fettsäuren sollen helfen gegen : 

• Demenz
• die Herzkranzgefäße gesund halten
• den IQ steigern
• Depressionen
• Autoimmunerkrankungen

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren mit einer Doppelbindung an dritter Stelle des Omega-Endes : 

• Eicosapentaensäure, EPA

• Docosahexaensäure, DHA

Unser Körper kann diese beiden Fettsäuren nicht selbst herstellen. Er muss sie über die Nahrung aufnehmen – über Fisch oder Algen. 

Alternative: pflanzliche Omega-3-Fettsäuren in Nüssen und Rapsöl - diese kann der Körper - in sehr kleinen Mengen - in EPA und DHA umwandeln.

Die Omega-3-Fettsäuren werden im Körper in der Leber in Fettbläschen eingebaut werden, und von dort weiter in nahezu alle Organe des Körpers transportiert.

Sie werden in die Membranen von Körperzellen integriert, die aus einer Doppelschicht Fett bestehen. 

Besonderen Bedarf an Omega-3 haben : 

• Nervenzellen des Gehirns

• die Netzhaut 

• die Spermien

Wirkung : 

• hemmt die Blutgerinnung

• hemmt die Herstellung ungesunder Blutfette

• bremst es ein Enzym, das Entzündungsbotenstoffe herstellt

• greift  in die Verstoffwechslung von Neurotransmittern wie Dopamin ein, die für Glücksempfinden, Lernen und Antrieb entscheidend sind.

EPA und DHA  scheinen etwas ins Gleichgewicht zu bringen, da viele Menschen nicht gut essen und zu wenig Sport machen: 

• starke Blutgerinnung ( Lungenembolien /  Herzinfarkte )

• ungesunde Blutfettwerte, 

• hoher Blutdruck, 

• stille Entzündungen 

• tiefe Stimmungstäler.

Menschen, die einen Herzinfarkt hatten oder an einer Autoimmunerkrankung wie Morbus Crohn oder Rheuma leiden, geht es besser, wenn sie viel Omega-3 essen.

Wer statt Fisch mit Brokkoli und Kartoffeln eine Currywurst mit Pommes isst, macht das nicht wieder gut, indem er danach einen Löffel Fischöl isst.

Die deutsche Gesellschaft für Ernährung rät zu ein bis zwei Portionen pro Woche.

In Fisch sind neben Omega-3-Fettsäuren und Selen auch noch gutes Eiweiß, Vitamin D und Jod enthalten.

Omega-6-Fettsäuren :

kommen in Sonnenblumen- und Sojaöl vor und sind für sich genommen oftmals gesund. 

Problematisch werden sie allerdings, wenn wir große Mengen davon zu uns nehmen. 

Je weniger Omega-6 wir konsumieren, desto besser kann der Körper pflanzliche Omega-3-Fettsäuren nutzen : 

• Walnüssen

• Rapsöl

• Lein- und Chiasamen 

 Desto weniger ist er also auf Fisch angewiesen. Der Grund: Der Körper nutzt zur Weiterverwertung von Omega-6 und Omega-3 die gleichen Enzyme.

In der industriellen Herstellung von Nahrungsmitteln werden viele Omega-6-Fettsäuren eingesetzt: 

• Sonnenblumenöl 

• Sojaöl

• Palmöl 

• Maisöl

Labor : 

es ist möglich den Omega Fettsäuren Spiegel im Blut zu messen - wir bieten dies an.

Studien : 

In bisher randomisierten Studien sind wahrscheinlich auch viele Menschen eingeschlossen, die keinen Mangel an Omega-3 hatten.

Vital-Studie : 

Menschen, die besonders wenig Fisch aßen, also wahrscheinlich niedrigere Omega-3-Spiegel hatten : 

• die Zahl aller Herzinfarkte nahm um 40 Prozent
• die Zahl der schweren Gefäßkomplikationen wie Schlaganfall, Herzinfarkt oder Tod durch Herzinfarkt um 20 Prozent ab

Überlegung : 

Essen Sie mehr Fisch 

Man macht mit Omega-3-Kapseln nichts falsch, vor allem dann, wenn man wenig Fisch isst.